Меню

Диаграмма цветка семейства злаки 6 класс

Строения цветка и плода семейства злаковых (биология, 6 класс)

Семейство злаки принадлежит к классу однодольных. В его состав входит более 11000 видов, произрастающих на всех континентах планеты, включая Антарктиду (например, луговик арктический). Большая часть злачных — травянистые. Однако есть среди представителей семейства и древовидные — бамбук. Учащиеся изучают особенности строения цветка и плода семейства злаки на биологии в 6 классе.

Общая характеристика

Семейство злаки или мятликовые (на латинском — Poaceae) — высшие растительные организмы, принадлежащие к отделу покрытосеменных и классу однодольных. Их стебель ветвится у основания. Это место называется зона кущения. Стебелек имеет форму цилиндра и чаще всего внутри он лишен тканей, являясь полым. Покровы заполняют его лишь в узлах. В результате он выглядит слегка вздутым в этих частях. Злаковые имеют листочки, обладающие следующими признаками:

  • пластина узкая и имеет цельную форму, а жилкование — параллельное;
  • расположение листьев — очередное;
  • влагалище листика охватывает стебелек.

В точке соединения пластины и влагалища присутствует пленчатый нарост. Нижняя часть стебля у большинства злачных активно ветвится. При этом в верхней части этот процесс наблюдается крайне редко.

Также для семейства мятликовых характерно кущение. Из узла, находящегося рядом с основанием центрального побега, в активно создаются боковые. Благодаря этому растение ветвится и в результате образует кустик.

В зависимости от вида растения, выделяют три типа кущения:

  • рыхлокустовое;
  • корневищное;
  • плотнокустовое.

Горизонтальные стебли, отходящие от центра кущения, обладают способностью видоизменяться в корневища. Благодаря этой особенности растительный организм способен размножаться вегетативным способом. Некоторые представители семейства обладают способностью образовывать дерновину. Это особая форма роста травянистых растительных организмов, при которой они обладают короткими побегами и листочками небольших размеров.

Из-за активного ветвления около почвы наблюдается их быстрый и густой рост. Самые плотные дерновины образовывают белоус и ковыль.

Строение плода и цветка

У большинства злачных цветки двуполые. Однако у некоторых растений, например, кукурузы, они разнополые. Цветочки составляют соцветия трех видов — колос, султан (колосовидная метелка), кисть, початок, а также метелку. Процесс опыления — перекрестный. Протекает он при помощи ветра. Именно по этой причине соцветия имеют такую уникальную форму.

В цветках злаковых выделяют несколько элементов:

  • Лодикула (цветковая пленка). Представляет собой часть околоцветника и имеет вид чешуек небольших размеров, расположенную около завязи. Лодикула встречается у подавляющего числа мятликовых и в процессе набухания способствует раскрытию листочка. Два этих элемента созданы 2 листками, расположенными во внутреннем круге околоцветника. При этом третий листик редуцирован.
  • Нижняя цветковая чешуйка. Этот элемент является видоизменным прицветным листиком.
  • Верхняя цветковая чешуйка. Образуется благодаря сращиванию 2 листиков из наружного круга околоцветника, а третий редуцирован.
  • Тычинки. Отличаются крупными пыльниками, а их тычиночные нити характеризуются большим линейным размером (длиной).
  • Пестик. Этот элемент у злаков двурыльцевый, формируется благодаря сращиванию 2 плодолистьев.

Формула цветков злаковых — P2+2 A3 G1. Это означает, что околоцветник составляют венчик и чашечка. Первый элемент представлен 2 цветковыми чешуйками и аналогичным количеством цветковых пленочек — P 2+2. У цветка присутствует 3 тычинки (A3), а также 1 пестик (G1).

Плод, формирующийся у представителей семейства мятликовых, называется зерновка. Его образовали сросшиеся околоплодник и семенная кожура. Зародыш имеет 1 семядолю, названную щиток. Этот элемент расположен вплотную к эндосперму и предназначен для извлечения из него питательных веществ.

Значение злаковых

Злаки имеют важнейшее хозяйственное значение. Среди представителей этого семейства присутствуют ценные кормовые растения, например, тимофеевка. Однако наибольшую ценность представляют зерновые растительные организмы. Сегодня в мировом сельском хозяйстве лидером по посевам является пшеница.

Читайте также:  Примета в букете сломался цветок

Второе и третье место также принадлежит злаковым растениям — кукурузе и рису соответственно. Также к этому семейству принадлежат и другие известные сельскохозяйственные культуры — просо, ячмень, сахарный тростник, овес и т. д. Для выращивания некоторых видов злаков требуется создать особые условия.

Так для получения лишь одного килограмма риса, необходимо затратить порядка 4 тысяч литров воды. Именно поэтому эта культура выращивается в проливных полях, которые всегда заполнены водой. Лишь в период сбора урожая вода спускается. В государствах, расположенных в тропиках и субтропиках, бамбук является популярным строительным материалом.

Источник

Семейство Злаки (Мятликовые): признаки, представители, формула

Содержание:

Растения семейства Злаков — характеристика

Злаки – обитатели степей и саванн распространены по всему земному шару. Даже в Антарктиде вырос мятлик однолетний и щучка антарктическая. Видовое количество составляет 8 000, но иногда в литературе проскальзывает цифра — 12 000 видов. Среди злаковых много зерновых культур, которые являются продуктами питания №1.

Строение злаковых

Семейство Мятликовые – это покрытосеменные растения из класса Однодольных. Среди жизненных форм встречаются однолетние и многолетние травы, кустарники и даже деревья. Большинство злаковых – это многолетники, но встречаются и однолетние растения.

Они выделяются следующими особенностями:

  • полые, трубчатые стебли;
  • мочковатые корни;
  • узкие и длинные листья с параллельным жилкованием;
  • прочные узлы на стебле;
  • плотное листовое влагалище;
  • сидячие листья с линейной пластиной.

На стебле расположены узлы, которые заметны на фоне узкого междоузлия. За счет этого длинный стебель гнется, но не ломается. Междоузлие не растет, а укрепляется благодаря делению собственных клеток (вставочный рост).

Влагалище листа – место его соединения со стеблем, защищает нежное междоузлие. Лист сидячий: влагалище плотно охватывает стебель. В месте отхождения листовой пластинки расположен пленчатый язычок, который защищает впадинку между листом и стеблем от проникновения воды.

На заметку: Представители сем. Злаковых способны к кущению. Наземные побеги образуются из узла, который расположен у основания главного побега. Стебель ветвится за счет обилия боковых побегов и образует куст. При скученном ветвлении формируется дерновина.

Размножение

Цветки обоеполые, иногда встречаются раздельнополые (кукуруза). Для большинства злаковых культур характерно перекрестное опыление за счет ветра. Встречается и самоопыление (костер, пшеница).

Плод злаковых – зерновка или в просторечии – зерно образуется в результате сращивания околоплодника с семенной кожурой. Особенности зерновки:

  • сросшиеся околоплодник и семенная кожура;
  • эндосперм расположен сбоку от зародыша;
  • эндосперм прилегает к единственной семядоле или щитку.

Он питает семя, а за счет семядоли однодольные растения идут в рост. Попадая во влажную среду зерно набухает, семенная кожура размягчается, лопается и на свет появляется росток.

Кроме семенного, развито вегетативное размножение. Если горизонтальные побеги дают отпрыски, видоизменяясь в корневище, то часть куста способна отделяться и расти самостоятельно.

Морфология

Биологическая характеристика семейства Злаковые представлена в таблице:

На заметку: Семейство Злаковые и семейство Лилейные входят в класс Однодольных растений. У них наблюдаются общие и некоторые отличительные черты. У Лилейных цельные листья, которые лишены влагалища и прилистников. Цветки правильной формы. Большинство из них – декоративные растения.

Формула цветка

У злаковых разные соцветия:

  • простые колоски, в которых до 30 цветков;
  • сложный колос (пшеница);
  • кисть (овес);
  • метелка или султан (ковыль);
  • початок (кукуруза).

Цветение Мятликовых не вызывает особых восторгов. Невзрачные, маленькие и бледные цветки после опыления окончательно теряют привлекательность. Формула отдельного цветочка у представителей семейства одинаковая:

Читайте также:  Что за цветок у которого листья растут из листьев

ЦЧ2 + Пл2 + Т3 + П1,

  • ЦЧ — цветочные чешуйки,
  • Пл — пленки,
  • Т — тычинки,
  • П — пестик.

Значение

Все Злаковые делят на три категории:

  1. дикорастущие;
  2. декоративные;
  3. пищевые.

В состав зерновки входит растительный белок и крахмал, поэтому зерновые культуры выращивают повсеместно, входят в рацион большинства жителей планеты. Из зерен получают муку, пекут хлеб и лепешки, варят каши и готовят пудинги. Это источник хлебобулочных и макаронных изделий.

К пищевым культурам относятся рис, кукуруза, гречка, ячмень, овес, пшеница, рожь, просо. Но выращенная зерновка – это еще не крупа. Для получения крупы зерновки очищают, дробят, обжаривают, шлифуют, пропаривают. Готовят хлопья, которые представляют собой разновидность круп.

Особняком стоит сахарный тростник. Для получения сахара используют стебли. На заводе из сахарного тростника получают сахар-сырец. Для этого вначале извлекают сок, из которого готовят сироп. Выпаренный сироп кристаллизуется в сахар, который выбеливают. Из сахарного тростника получают 65% мировой добычи сахара.

Интерес представляет и субтропическое растение бамбук. Жители средней полосы с удивлением рассматривают этот экзот в ботанических садах. А в местах произрастания его используют на нужды человека:

  • готовят мебель, циновки, посуду;
  • строят мостики;
  • молодые побеги с удовольствием употребляют в пищу.

Бамбук выращивают и в нашей стране, в подходящих климатических зонах, создавая живые изгороди и декоративные композиции. В качестве декоративных используют и другие злаковые культуры: вейник, кортадерию, мискантус, овсяницу, осоку и другие.

Дикорастущие растения идут на корм домашним животным, которые охотно поедают житняк, ежу сборную, райграс, тимофеевку, овсяницу, мятлик. Среди дикорастущих есть сорные травы, которые влияют на урожайность культурных растений. Среди вредоносных выделяются овсюг и пырей. Овсюг трудно искоренить, поскольку внешне он похож на овес. Пырей относится к многолетникам с длинным корневищем, на котором есть почки возобновления.

Не так просто вырастить рис. Для получения 1 кг риса необходимо 4 000 литров воды. 90% полей, на которых выращивают эту злаковую культуру, затопляемые или проливные поля (чеки). Выращивают его и на суходольных полях, где идут проливные дожди и за год выпадает много осадков. В других условиях рис не вырастет.

На заметку: Не всем известно, что пшено получают из проса. А стебли этого растения идут на изготовление веников, которые есть в каждом доме.

Огромное семейство злаковых насчитывает 750 родов. Эти растения класса Однодольных широко используются как пищевые, кормовые, декоративные культуры.

Источник

Злаковые

Семейство злаковые (мятликовые) относится к классу однодольных. Включает в себя около 12 тысяч видов, обитающих практически во всех областях Земли. Среди злаковых преобладают многолетние растения, встречаются и однолетние. Большинство злаков — травянистые растения, встречаются и древовидные — бамбуки, растущие в тропиках.

Особо стоит отметить интеркалярный (вставочный) рост у растений, обладающих полым стеблем, в частности у семейства злаковые. Стебель растет не только за счет верхушки — образовательная ткань имеется и в каждом узле. Некоторые виды, например бамбук, способны развивать потрясающую скорость роста — 0,5 — 1 метр в высоту за день.

Среди злаковых встречаются однолетние (ячмень, пшеница, кукуруза) и многолетние растения (корневищные — тростник, пырей ползучий и дерновинные — ковыль, луговик дернистый).

Общие характеристики злаковых

Стебель ветвится у основания, где находится зона кущения. Соломина — цилиндрический, обычно полый внутри стебель, заполнен тканью только в узлах, где внешне выглядит как несколько вздутый. Стебель прочный, легкий. Листорасположение очередное, листья узкие, цельные, имеется листовое влагалище, охватывающее стебель. Жилкование параллельное.

Читайте также:  Как сделать цветок для фокуса

На границе между влагалищем и пластинкой имеется пленчатый вырост — язычок. Ветвление характерно для нижней части стебля злаковых, в верхней части, как правило, они не ветвятся.

У растений семейства злаковые происходит кущение — образование надземных побегов из узла, лежащего у основания главного побега. В большом количестве формируются боковые побеги, стебель ветвится и образуется куст. Кущение бывает корневищное, рыхлокустовое, плотнокустовое. Растущие от узла кущение горизонтальные побеги могут давать отпрыски, видоизменяться в корневища, таким образом, осуществляя вегетативное размножение растения.

Некоторые при выраженном скученном ветвлении образуют дерновину. Дерновина — форма роста трав, при которой они имеют сильно укороченные стебли, мелкие листья, и, благодаря сильному ветвлению у поверхности, густой рост. Плотные дерновины имеют ковыль, белоус.

Цветки обоеполые, редко (у кукурузы) встречаются раздельнополые цветки. Собраны в соцветия — метелка, сложный початок, сложный колос. Опыление перекрестное, с помощью ветра, вследствие этого цветки имеют специфическое строение. В цветке различают:

    Лодикулу

Лодикула — элемент околоцветника, представляет собой мелкую чешую, расположенную возле завязи. Имеется в цветках большинства злаков, при набухании способствует раскрыванию листа. Две лодикулы образованы из 2 листочков внутреннего круга околоцветника (третий листочек подвергается редукции).

  • Нижнюю цветковую чешую — видоизмененный прицветный лист, в пазухе которого растет цветок
  • Верхнюю цветковую чешую — сформированную в результате сращения 2 листочков наружного круга околоцветника (3 листочек подвергается редукции)
  • Тычинки — с крупными пыльниками и длинными тычиночными нитями, обычно тычинок 3, свободные
  • Пестик — двурыльцевый, образован в результате сращения двух плодолистиков, рыльца перистые.
  • «О» — в формуле означает простой околоцветник. Он образован двумя сросшимися листочками в наружном кругу и 2 свободными во внутреннем — О(2)+2.

    Плод злаковых — зерновка. Формируется вследствие сращения околоплодника с семенной кожурой. У зародыша в семени одна семядоля, ее называют — щиток. Щиток прилегает к эндосперму и специализирован для поглощения из него питательных веществ.

    Значение злаковых

    Злаки имеют важное хозяйственное значение. Среди злаков присутствуют кормовые травы (тимофеевка, лисохвост). В мировом земледелии на первом месте по посевам (засеянной площади) находится пшеница, на втором — кукуруза. У кукурузы стебель внутри заполнен тканью, не полый в отличие от большинства злаков.

    На третьем месте — рис. Культура, имеющая особое значение для любителей суши 😉 и стран Восточной Азии! Названия других зерновых культур о своей значимости говорят сами за себя: ячмень, просо, овес, сахарный тростник, сорго.

    Для выращивания некоторых злаковых требуется приложить особые усилия: чтобы вырастить 1 кг риса нужно затратить 4000 литров воды. Поэтому около 90% рисовых полей в мире — проливные поля (чеки), где рис выращивают при постоянном затоплении водой. Только при собирании урожая воду спускают. Суходольные поля расположены в местах с большим количеством осадков, на них выращивают рис без ирригации (искусственного орошения полей).

    В странах, расположенных в тропических и субтропических областях, бамбук (за счет одревесневающего стебля, придающего прочность) используется как строительный материал.

    © Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2022

    Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.

    Источник

    Adblock
    detector